パン教室

会員制＆コース制：初級→中級→探究→→上級→インストラクター
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　　　　　　　　　　　　　　　　→→　専　科　　　　　　　　　

ヨーロッパ中心に世界のパンを手づくりしながら、

少しずつ技術を身につけませんか！

～粉の味や特徴を引き出し、パン作りを探求していきます。～
パンを味わい、楽しみましょう！

初級コース＆中級コース：　３～４時間で焼き上がるイーストのパンを中心に作ります。

上級科、探究コース、専科：　個性的な粉、ルヴァン(天然の酵母類など）や中種法などでパンを作ります。
　　　　　　　　　約３～６時間で２種類のパンを計量から焼き上げまで、少人数＆手作業中心で実習します。

各インストラクター科：　各個人アドバイスレッスン・技術修得目的・卒業・認定コース

　　　　　　　　　　　　　　レッスンのご見学（２０分程）も受付しております。
　　　　　　　　　　　　　　　　お気軽にお問い合わせ下さい。　　　