２０１０年　２月

春からのコース日程が決まりました。
4年間続いた初級Ⅰ＆Ⅱコースを終了し、充実してきたclubのメニューをコースにしたclub初級コースに
リニューアルすることをなりました。パン作りに親しみやすくなります。
中級以降は、ヨーロッパのパンを堪能していただけるメニューに徐々に変更予定です。

そして、以前から「パンを作ることを身につける」という要望に応える卒業コースも作ることが出来ました。
そのコースを作るために様々な試験や研修を受けて鍛練してきましたので、講師としても楽しみです。
妥協を許さない職人気質でしっかりレッスンしますので、その覚悟のある方はぜひ！！お待ちしております。
ただし卒業後は、パンを作ることはもちろん、味わいも視る目も考え方も格段に上がることと思います。

「たかがパン、されどパン。」この言葉の意味は深いのです。

より有意義な味わい深いパン生活を一緒に目指しましょう♪